建议蚕豆用蚕豆皮做,有以下功效
炒锅倒入适量油,烧至六成热,放入蚕豆,炸熟捞出控油
蚕豆有各种各样的制作方法
给大家分享一个非常开胃的蚕豆吃法
炒锅重新倒适量油,烧至五成热时,放入豆瓣酱、姜末蒜粉,翻炒上色,放入精盐、红糖、甜面酱、芝麻酱、醋、花椒粉、辣椒油、味精,炒匀,倒入蚕豆,炒匀
好吃又奇怪的蚕豆做好了
蚕豆皮怎样做好吃?
蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇促进肠蠕动的作用
防癌抗癌,对预防肠癌有一定作用
益气健脾?
建议蚕豆与蚕豆皮一起做,蚕豆具有以下功效延缓动脉硬化?蚕豆 中的维生素C可以延缓动脉硬化
降低胆固醇下面就给大家介绍下五香蚕豆的做法吧,做法非常简单的,也就2个主要的步骤,浸泡和煮,还有一点就是想吃五香,还是想吃麻辣的,根据个人口味放佐料即可,不管是五香的还是麻辣的,做法基本都是一样的
蚕豆选用的是夏天完全长熟透的老蚕豆,用水浸泡24小时至48小时,能看出蚕豆都非常饱满的样子就可以啦,当然,有的蚕豆并不需要浸泡特别的饱满,在煮的时候,电饭锅里多放点水,随着温度慢慢升高,蚕豆只要煮烂了就可以的,所以即使只跑几个小时也没有关系,只是煮的时候,时间需要长点,而浸泡时间长的,煮的时间自然也就短啦
浸泡水过后把蚕豆再次清洗干净了,皮不用剥掉,我家是放在瓦罐里,然后里面放入八角2个,放一勺酱油,放2根尖椒,里面导入足够的清水,那时候是大锅烧柴火的,等饭煮好,就把瓦罐放入大锅洞里,然后用余温,就能把五香蚕豆做的香喷喷啦,估计2个小时的时候,就能闻出来香味啦
现在我家是放入电饭锅里的,也一样,放入水,把佐料和蚕豆一起导入电饭锅,然后开始大伙煮,等烧开了,就转入小火保温一会,然后再开始煮一会,就这样连续循环几次,能闻到五香味,就说明已经差不多好了,也可以尝尝,有没有煮烂了,待要盛起来吃之前,放入少许的盐,根据自己的口味放即可
剥了皮的干蚕豆米怎么做好吃?
蚕豆有各种各样的制作方法
给大家分享一个非常开胃的蚕豆吃法
1.首先,将蚕豆在沸水中焯一下,从碗里取出,加入温水浸泡一天
2.将姜末的蒜切碎
3.炒锅倒入适量油,加热至六成热,放入蚕豆,炸熟捞出控油
4.将适量的油重新倒入煎锅
烧至五成热时,加入豆瓣酱,翻炒姜末蒜末,上色
加入精盐、红糖、甜面酱、芝麻酱、醋、花椒粉、辣椒油、味精搅拌均匀
倒入蚕豆,搅拌均匀
好吃又奇怪的蚕豆就做好了