你问太原哪里的老豆腐好吃,太多了

在中心城区,几乎每个街区都有一两家好吃的老豆腐

很高兴回答这个问题

说到嫩豆腐和老豆腐怎么做最好吃,这两种豆腐有很多不同的制作方法

这里分享两种我觉得比较好吃的做法

老豆腐的第二种美味方法是糖醋豆腐

嫩豆腐和老豆腐怎么做最好吃?

很高兴回答这道问题,说到嫩豆腐和老豆腐怎么做最好吃,这两种豆腐都有多种不同的做法,下面我就分享两种我认为比较好吃的做法吧!第一种嫩豆腐好吃的做法肉末蒸嫩豆腐,把嫩豆腐切成厚片,整齐的摆放在盘子中,在豆腐上撒上适量的盐,方便豆腐入味,把炒好的肉末放入豆腐上面,锅中放入水大火烧开,把豆腐放入锅中,盖上盖子大火蒸五六分钟,关火再焖片刻,出锅再撒上葱花淋上香油,一道好吃的家常肉末蒸嫩豆腐做好了

第二种老豆腐好吃的做法糖醋豆腐做法材料老豆腐一块,红色和青色的的甜椒各适量,淀粉糖盐酱油各适量,把糖醋酱油各适量放入一个碗里拌均匀备用,豆腐切厚块,裹上淀粉,锅烧热放油,将豆腐放进锅中煎至金黄色,把煎好的豆腐盛到盘子里备用,锅烧热放少许油,把切成块的红青甜椒放入锅中翻炒至软化,把豆腐也加入锅中,加入调好的的料汁翻炒均匀就可以了

豆腐怎么做好吃?

[玫瑰]很荣幸回答您的问题,豆腐怎么做呢?豆腐是人们日常生活中常见的食物,豆腐有很多种,如水豆腐油炸豆腐冻豆腐豆腐乳等,豆腐的做法也有很多种,麻婆豆腐是比较有名的一种,下面我给你介绍几种家庭版豆腐烹饪方法,希望你喜欢

[玫瑰]素菜豆腐

一主要食材油炸豆腐腐竹粉丝木耳干香菇大白菜

二准备食材油炸豆腐半斤,腐竹 三条掰成段用清水浸泡半个小时,粉丝一小扎凉水浸泡半个小时后剪成段,木耳干六粒用热水浸泡半个小时后每片切开两半,香菇热水浸泡半个小时后去蒂每个切开两半,大白菜竖切成条状,以上食材准备好备用

三烹饪步骤1.用铁锅热花生油后放入豆腐,加入适量生抽食盐和清水煮五分钟后起锅备用

2.用铁锅热花生油后放入木耳和香菇,加入适量生抽食盐和清水煮五分钟后起锅备用

3.大白菜焯水后过凉水滤干备用

4.铁锅加热放入炒好的豆腐木耳香菇和滤干的大白菜,翻炒均匀加入适量清水盖上锅盖煮五分钟后加入粉丝,翻炒均匀后煮开即可起锅食用

如图二[玫瑰]番茄炒豆腐一主要食材水豆腐番茄小葱

二准备食材水豆腐300克切成小块,番茄两个切块,适量小葱花备用

三烹饪步骤铁锅热花生油,放入水豆腐煎到两面金黄,加入番茄适量生抽食盐和清水,盖上锅盖煮五分钟后起锅,撒上小葱花即可食用

如图三[玫瑰]香煎水豆腐一主要食材水豆腐鸡蛋小葱生粉

二准备食材水豆腐200克切薄块,鸡蛋两个敲开放碗中打散,裹在豆腐表面备用如图四,适量小葱切花备用

豆腐怎么煮好吃?

麻婆豆腐!作为重庆人的我来说,最爱的豆腐做法当然是麻婆豆腐食材豆腐,牛肉末,蒜末,姜末,郫县豆瓣酱,辣椒粉,花椒粒,花椒粉,蒜苗,雅鹿鸡粉做法1锅里放适量清水,加少许盐,豆腐切小块放入稍煮捞起备用

2另起油锅,加入牛肉末炒香,加入姜蒜末,郫县豆瓣酱,辣椒粉,花椒粒炒出红油

3倒入焯水豆腐,翻匀,加小半碗高汤或清水稍煮入味,用水淀粉分两三次收汁,加鸡粉调味,加入蒜苗段翻匀起锅装盘,撒花椒粉

太原哪里的老豆腐好吃?

老豆腐是太原的传统小吃之一

太原的老豆腐很有特色

全国大部分地方都叫豆腐脑,太原的叫豆腐脑

当然也有一些不同

比如晋南-Xi安一带豆腐多,面汤少,太原面汤多

说起太原的老豆腐,你一问我就恍惚想起了八九十年代

那时候的老豆腐绝对是太原最常见的

但是和现在比起来,那时候很奇怪

有两个名字

豆腐脑是白豆腐,没有面汤

价格似乎更便宜

人们端上韭菜的时候就吃韭菜