我非常喜欢吃香椿

香椿不管怎么做都好吃

香椿特有的香味能刺激味觉，有一种想吃香椿的冲动

用香椿拌豆腐豆腐，先将香椿戳入水中，控干水分，香椿切碎

香椿剁碎，加调料，拌馅，然后做面饼

炒香椿，香椿焯水洗净，裹上鸡蛋液，捞出放油锅里炸，炸成金黄色装盘

又脆又好吃

香椿怎么做最好吃？

我非常喜欢吃香椿，香椿不论怎么做都好吃，香椿特有的清香味能刺激味觉，有种想吃香椿的冲动

香椿怎么做最好吃呢？1，香椿炒鸡蛋，将新鲜的香椿用开水烫洗一下

开水烫洗的目的是去除香椿中所含的有害物质亚硝酸盐

切碎香椿，打2一3个鸡蛋，起锅烧油，加适量食盐，少许味极鲜及十三香，炒熟出锅装盘

味道清香可口，非常好吃

2，香椿拌豆腐先将香椿戳水，控干水份，切碎香椿

然后把豆腐切成小方丁，加食盐，味极鲜，少量食醋，香油，放点辣椒沫，大蒜沫调拌即可食用

3，香椿馅饼先把香椿烫洗控水，然后搅拌面团醒发

切碎香椿，加调料拌馅，然后做面饼

将菜馅包好用手压成圆饼或长方形，放油锅煎成两面金黄出锅

酥脆清香，味道美极了

4，油炸香椿烫洗好的香椿放鸡旦液里包裹一下，捞出放油锅炸，炸成金黄色控油装盘，酥脆清香可囗，非常好吃

香椿叶子怎么吃？

感谢邀请！气温回暖，村子里的椿树也开始发芽了

别看它光秃秃的不起眼，一场春雨下后，树尖上开始冒出一团红油油的嫩芽，没几天叶子就舒展开来

这个时候就可以摘下来了，长的矮一些的直接用手掰了，高处的只能用竹竿绑上铁钩子，把它钩下来

小时候这种事情根本不用大人动手，小孩子把它当作乐趣了

现在人到中年依然喜欢自己动手，目前村子里的春芽还有长出，不过大棚种植的早已上市

今天跟大家分享一下我们老家的香椿做法

香椿摊鸡蛋香椿清洗干净，焯水后冲冷水，挤干水分切碎，鸡蛋敲碎在碗里，把香椿放到鸡蛋液中，加盐，料酒，搅拌均匀，锅中多放一些油，把鸡蛋液倒入锅中中小火煎至两面金黄就可以出锅了

香椿炒鸡蛋香椿清洗干净，焯水后过冷水，挤干水分切碎，先把鸡蛋液炒散后，再放入香椿一起翻炒，加盐，生抽翻炒均匀即可

拌凉拌香椿芽，只需将香椿焯一下，挤出水分，剁碎，加盐、蒜、香油即可

总有一天，香椿会集体发芽

吃不完怎么办？妈妈会脱下来洗干净，然后烧一大锅开水

等香椿全部变色后，捞起用凉水泡一下，然后把水挤出来放在簸箕里摊开晾干

干的香椿可以保存很长时间

吃之前拿出来用清水泡一下，切碎后和腊肉或者五花肉一起蒸