2，大家帮忙看下这杏鲍菇是坏了吗在冰箱放了几天菇头怎么变这个样子这种现象不是坏了

是杏鲍菇再生现象

清洗干净还是可以吃的

没坏只是放久了 不新鲜了

3，双鲍菇在冰箱冷藏五天有点状变黑色可以吃吗只要没有发生霉变异味

就可以吃的

最好不要冒险哦胆大的就尝试下吧，普通食物变色都不敢吃，更何况是经常出事故的菌类

最好别吃

再看看别人怎么说的

4，杏鲍菇冻过之后用热水浸泡会变黑吗香蕉皮的表皮细胞中含有一种氧化酵素，这种酵素被封存在细胞内

但当香蕉皮放久的时候从高温环境换到低温环境或从低温到高温，细胞破解，氧化酵素就会被放出来跟氧气接触，被氧化成黑色的复杂的化学物质

据说，香蕉皮具有防癌作用，发黑的香蕉皮防癌作用更大

可以不用，用水洗后可以直接放入锅里炒，这样处理的能保留菌菇的鲜香

不会5，杏鲍菇发黑了怎么办应该是变质了，不能吃了，扔掉

1、杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名

是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种

2、市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等等

那就是坏了啊，最好别吃了冻坏了，在哪里放着不要吃了！扔了吧，吃了会生病的啊估计是要坏掉了吧，那就不能吃了