拉面哥是一个土生土长的农村人，名字叫做程运付，生于1982年，虽然他是一个80后，但他的面相却非常的显老。
拉面哥在没有走红之前，在农村大集上卖拉面已经长达15年时间，从结婚后就干这一行，持续至今。
爆火的原因我感觉很简单，首先拉面三块卖了十五年与当前物价形成了极大反差，其次拉面哥面对镜头的淳朴对答，不涨价就是因为来吃的人都不容易，怕涨价了老顾客就不来了，最后再加上前赴后继的大批网红纷纷拍视频就像一个巨大的推手，越推流量越巨大，像滚动的雪球。
越多的自媒体、媒体来报道，他的推荐量就越猛涨，想想大数据的力量，足以让他成为关注的焦点。
拉面哥走红，是因为他善良、纯朴。
他的拉面能做到15年不涨价，只卖3元一碗。
他说：在我这里吃面的顾客，都是收入不高的人，他们赚钱辛苦，不能涨价。
都说无商不奸，拉面哥却奸不出来，因为他有一颗善良的心。
拉面哥与大衣哥都是山东朴实的农民。
大衣哥走红之后，依然保持农民特有的纯朴，也一直红到现在。
，能红多久，现在很难预料。
他与大衣哥有本质上的不同，大衣哥一展歌喉捞金；拉面哥没什么其他才艺，只会拉面。
